很多人都喜歡吃酥餅，香香脆脆的，金華酥餅在國內很是出名，平日家里制作酥餅是用手，為了供應市場的需要，我們新為打造了國內高效的酥餅生產線，滿足市場需求，該生產線可以制作不同地區特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、老公餅、東北餡餅、金華酥餅、黃山燒餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅，以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

 

　　油酥餅的由來：

 

　　油酥餅是陜西地方傳統小吃中的代表，味道鮮美油酥餅始創于唐代，被譽為“西秦第一點”，千余年來，幾經戰亂，歷久不衰，一直流傳至今。油酥餅制做技藝精細，要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1：3。先將菜籽油燒熱，將鍋端下，徐徐倒入面粉，用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉，使面有較強的韌性。油酥餅是由唐代的千層烙餅，經歷代廚師不斷精心改進而成。油酥餅有種類較多，主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。特點是層次分明，脆而不碎，油而不膩。品嘗油酥餅的，不但有西安城里的�？秃腿珖�各地的旅游者，還有不少高鼻碧眼的外國旅游觀光者哩。

 

　　正因為我們有這么優良的傳統一直保留著，是人們都美食的追求與眷念，想要各地的人吃上新鮮的酥餅需要很大的人工精力，有個酥餅生產線，這一切都不是問題，它能取代人工操作，做出來的味道和人工都一樣，而且效率還高，比人工制作要高上幾十甚至上百倍。